Supă cremă de spanac cu ou poșat

Supă cremă de spanac cu ou poșat

Spanacul este o sursă excelentă de antioxidanți plus vitamine și minerale printre care vitamina A, C, E, K, acid folic, fier, calciu, magneziu. Consumul său a fost corelat cu o multitudine de beneficii asupra sănătății.

7 mituri din sfera nutriției

7 mituri din sfera nutriției

Cu toate că trăim într-o lume în care accesul la informație este unul extrem de facil, miturile în materie de nutriție sunt încă vii. Se transmit din generație în generație, se preiau cu usurință și în loc ca alimentația să fie privită cu normalitate, iar informația să fie comparată cu surse bazate pe dovezi științifice, ne creem singuri resticții sau dăm crezare unor idei ce promit minuni.