Nutriția și sănătatea oaselor, în menopauză

Nutriția și sănătatea oaselor, în menopauză

Dacă în primul articol dedicat menopauzei aduceam în atenție informații generale despre aceasta- ce este, ce o determină, care sunt simptomele respectiv ce se poate face din punct de vedere nutrițional în vederea îmbunătățirii calității vieții – aici, vreau să aduc în...
Alergie sau intoleranță la lapte?

Alergie sau intoleranță la lapte?

Alergia la laptele de vacă și intoleranța la lactoză sunt două afecțiuni foarte diferite, deși sunt adesea confundate între ele, și asta pentru că sunt cauzate de același lucru, adică de lapte, și pentru că unele simptome sunt comune. Dar haideți să vedem pe scurt, care sunt caracteristicile fiecărei afecțiuni în parte.

Nutriția și sănătatea oaselor, în menopauză

Alimentația în menopauză: ce consum și ce evit, în vederea gestionării simptomelor?

Este extrem de important să acceptăm și să privim menopauza ca pe un proces biologic natural, normal și nu ca pe o boală sau o problemă, așa cum se întamplă de multe ori. Să știm că simptomele menopauzei nu durează pentru totdeauna și că durata acestora diferă de la femeie la femeie, depinzând de organismul său și de starea sa generală de sănătate, inclusiv cea emoțională.

Clafoutis fără zahăr

Clafoutis fără zahăr

Originar din zona Limousine, Franța,  și datând cel puțin de la mijlocul anilor 1800, Clafoutis este o delicioasă prăjitură cu cireșe negre. Numele său provine din verbul francez “clafir”, care înseamnă “a umple”.  A umple aluatul cu cireșe negre.  În mod tradițional, cireșele se folosesc cu sâmbure cu tot, sâmburi care prin compoziția lor, în timpul coacerii vor da o aromă bogată preparatului.